Powrót ..../Przysmaki norweskie

Witajcie Kochani właśnie wczoraj wróciłam z Oslo ach... Jak tam było wspaniale....już tęsknie ..:(

 No nic wracamy do rzeczywistości. Nie pisałam tam nic bo nie miałam za bardzo jak. Moi mali kuzyni siedzieli cały czas na iPadach :P A tak poza tym to nie było czasu, ciągle się coś działo, ale to wszystko nadrobię teraz :D.

 Na początek, ponieważ muszę się trochę ze wszystkim ogarnąć, notka na temat przysmaków w Norwegii i dwa bardzo fajne  i szybkie przepisy ;) Po prostu jak to w Norwegii mówią  kjempe fint :D (wspaniałe takie super super... )

 Powrót liniami Norwegian - widok Norwegii z samolotu 

Wszystkie smakołyki, które zabrałam do Polski :P 

Najlepszy obiad jaki jadłam w Norwegii, to Friske Reke (Owoce Morza).

W Norwegii jednym z ulubionych przysmaków norwegów są Grove Scones. Można je zrobić zarówno na słono jak i na słodko ;) 

Przepis 1 :

275 gram mąki

165 gram otrębów

1 łyżeczka proszku do pieczenia i soli

2 łyżki cukru 

4 łyżki

0,3 l mleka

Zmieszać razem mąkę, proszek sól do pieczenia i cukier. Połączyć 

z olejem i mlekiem. Dodać tutaj co tylko chcecie:) Orzechy włoskie ziemne, owoce suszone, rodzynki jak kto lubi ;) Wyrobić ciasto na rulon podzielić na części. Uformowane bułeczki położyć na na papier do pieczenia. Piec w 225 stopniach, 15-20 minut do momentu, aż nasze sconesy nie nabiorą lekkiego brązowego koloru;)

Do popicia w Norwegii piją taki o to shake jak na zdjęciu a u nas można kupić coś podobnego ;)

 Smacznego !
Vel bekomme!

Przepis drugi zdecydowanie na słodko! 

Oreo Kake

Przepis 2 :

ok. 36 sztuk ciastek Oreo 

100 gram stopionego masła
paczka serka naturalnego (np Filadelfia)

25 gram cukru pudru

0,35 l śmietany kremówki(do ubicia)

2,5 łyżki cukru

 2 łyżki kakao w proszku Nesqueik 

0,2 litra mleka

Wykonanie:

Stopić masło, wymieszać z pokruszonymi ciastkami ( parę ciastek Oreo zostawić do ozdobienia)

i wyłożyć na tortownicę(24cm). Włożyć do lodówki.

Serek Filadelfia wymieszać z cukrem pudrem, aby powstała masa, następnie ubić bitą śmietanę i podzielić na 2 części. Jedną połówkę wymieszać z serkiem filadelfia. Masę położyć na warstwie ciastek i na 30 minut godziny włożyć do lodówki.

Kakao wymieszać z mlekiem i to wymieszać z drugą częścią ubitej śmietany. Położyć jako 3 część warstwy ;)

Trochę zamieszania przy tym cieście ale się opłaca :P

Smacznego! 

Vel bekomme ! 

Piszcie jak macie jakieś pytania, co do przepisów a może Norwegii:) Jak coś Was ciekawi na temat Skandynawii tryb życia itp. To piszcie, z przyjemnością napiszę o tym w następnej notce.

Buziaki :*

Domi!